Homemade Play Dough paling mudah.(Resepi senang)

Assalam Alayk...

Play doh, kegemaran anak-anak.Mereka boleh leka bermain play doh.Aktiviti yang bagus untuk sensory dan perkembangan minda mereka.

Saya nak kongsi resepi play doh paling mudah.Saya ada cuba pelbagai resepi.yang perlu masak atas dapur, yang letak cream of tartar.Kalau buka youtube macam-macam resepi.Tapi yang ini paling senang...

Ia tanpa perlu masak

Ia tanpa cream of tartar.pekebenda tu? Nak cari mana? Tak payah susah -susah.

Tiada alasan tak boleh cuba.Senang sangat ni.Berdosa tau tak cuba.Amboi berlebih-lebihan.Hehe

Bahan- bahan yang diperlukan di bawah, termasuk seorang kanak- kanak atau lebih.Hehe

Cara- cara : 

Ambil 4 mangkuk 

1. Bahagi air kepada 4 mangkuk.

2. Masukkan minyak, bahagi kepada   4 juga.

3. Tambah warna pilihan ke dalam setiap mangkuk.

4.campur tepung dan garam dalam bekas besar.

5. Bahagi campuran tepung dan garam tadi ke dalam 4 mangkuk.

6. Gaul rata semua

7. Uli atas meja, tambah tepung jika doh lembik.

Rujuk video di bawah.Lagi senang faham.Hehe

Selamat menguli.Galakkan anak membentuk mainan, objek, bentuk, huruf kesukaannya.

Gunakan cookies cutter juga boleh

Campur dua warna primari, dapat warna baru. Yeay! Magic! mereka akan teruja mempelajari.Masa berkualiti bersama dengan kreatif.

Selamat mencuba.:)

Messy time! Fun time!

 Salam Sayang Semua!

Its time to have fun with color! Setuju tak kalau saya kata water color adalah mahal? Kalau beli,sekejap saja anak-anak conteng-conteng dah habis! So,mari kita buat paint color sendiri!

 Resepi

1/2 cawan tepung jagung
2 cawan air
pewarna makanan

Cara-cara :

Campurkan tepung dan air.Panaskan dalam periuk atas api perlahan.Kacau sampai pekat.Kemudian sejuk sekejap dan campur pewarna yang dikehendaki.Siap!

Boleh main dan mewarna sepuas-puasnya!

Tips aktiviti :

1) ajar anak campur warna untuk hasilkan warna baru.
2) gunakan bahan semulajadi, seperti daun.dan warnakan.Kemudian tekapkan di kertas.Atau buah dan sayur-sayuran yang ada di dalam peti ais anda!
 3) Boleh gunakan tangan atau berus.Ia selamat.Jadi tidak risau jika anak termakan.Cuci tangan anak dengan air sabun selepas mewarna!

Homemade Oreo ice pops

Salam Sayang semua

Siapa suka Oreo? Angkat tangan sekarang! Hehe

Saya suka Oreo milkshake.Sedap kan?
So, Kali ni saya cuba buat aiskrim Oreo pula.Sebelum ini bila anak-anak request ice pop,saya buat fruit flavor saja.Mana buah-buahan yang ada,blend dengan yogurt or susu.Then tunggu keras.Siap!

Adam paling suka dragon fruit ice pop.Aufa pula suka chocolate flavor ice pop.

Ok,nak kongsi resepi Oreo ice pop yang sedap dan berlemak manis ini.

Resepi Oreo ice pops/Oreo Popsicles/Aiskrim Oreo

1 cup creme cheese
3 cup fresh milk
4 teaspoon susu pekat manis ( ikut suka manis mana)
Biskut oreo (saya guna separuh)

Kisar semua dalam blender.Masukkan dalam mold ice pop.Saya Ada beli di daiso.rm5 sahaja.Atau jika tiada boleh gunakan cawan atau muffin cup seperti saya.Hehe.Kalau ada plastik aiskrim malaysia lagi bagus! Asal boleh! :)

Kemudian saya crushed some Oreos, tak hancur sgt untuk tambah di atas ice pop tadi.lagi banyak Oreo lagi sedap tau! Next time kalau buat lagi,nak tambah Oreo banyak2.mmm yummmy!

Kemudian,boleh lah bekukan.Selamat mencuba Dan menikmati aiskrim Oreo anda!

P/s : Buat untuk anak.Mak pun join sekaki! Lagi pun musim panas sekarang.Menitik peluh Mak! :)

Kongsi resepi

Bismillah.

Saya mahu kongsi resepi kek dan masakan yang telah sayacuba.Sememangnya seronok bila berkongsi kemudian ada kawan-kawan yang mencuba juga.Keseronokan berganda.Resepi -resepi dirujuk di internet.Ada yang rujuk di buku nanti saya kongsi.Selalunya saya post projek memasak saya di instagram.Dari phone terus kongsi.Kali ini saya mahu tambah saham akhirat saya disini pula.Kongsi resepi seperti kongsi ilmu juga kan? ilmu untuk kenyangkan perut.Hehe.

Red Velvet Cake.Kek Baldu Merah.Saya buat untuk hari lahir adik lelaki saya.Rujuk resepi di sini.Betul,resepi memang mudah berbanding resepi-resepi lain yang saya rujuk.Terima kasih ayinmeran.Dan hasilnya,suami saya kata sedap.Hehe.Cuma pewarna yang digunakan banyak juga dalam dua botol.Mungkin lain kali,saya mahu cuba gantikan dengan beetroot.Lebih menyihatkan.

The Real Mushroom soup.Resepi asal dari Chef Jamie Oliver.Sila rujuk di sini.Saya ubah sedikit dengan menambah tepung gandum untuk memekatkan dan ayam kisar untuk menambah khasiat lagi.Saya juga gunakan dua jenis cendawan segar.cendawan butang putih dan cendawan butang perang.Apa yang saya belajar semasa menonton masterchef,bila nak masak cendawan jangan membasuh.Nanti rasanya akan hilang.Sebaliknya kupas kulit luarnya sahaja.Anak-anak saya amat suka mushroom soup campbells.Berselera kalau hirup itu.Jadi,saya dapat buat sendiri.Lebih puas makan ,seperiuk besar dapat! Malah, kita dapat teliti khasiatnya sendiri dengan menggunakan bahan bahan yang segar.

Roasted chicken with rosemary and lemon.Sila rujuk resepi di sini.Resepi asal ini dari Chef Jamie Oliver.Memang sangat sedap resepi ini.Anak-anakku yang picky eater itu makan dengan banyak! mungkin sedap ayamnya juicy dan lembut untuk dimakan.Alhamdulillah.

Devil's Food Cake. Itu namanya,tetapi kek ini sangat nikmat.coklat yang sangat padu luar dan dalam.Saya buat untuk hari lahir Mak dan adik saya.Resepi asal dari Nigella Lawson,rujuk resepi disini.Mengikut resepi asal perlu menggunakan muscovado sugar.Tetapi gula itu tidak terdapat di negara kita.Puas juga saya cari.Lalu saya tukar dengan gula merah.tukar dengan gula perang pun sedap.(kawan saya cuba).Apapun anda rujuk lah substitute yang boleh untuk muscovado itu.

Homemade tomyam seafood.Kali ini saya mencuba buat sendiri pes tomyam.Suami sangat suka makan tomyam.Tetapi ada satu kedai je dia suka pergi, sebab tomyamnya kow! Rahsia tomyam yang sedap tentulah bukan gunakan perencah tomyam kiub kan? Jadi,saya cubalah buatlah sendiri.Boleh rujuk resepi di blog noorsha ini. Hasilnya suami saya makan tiga kali tambah! Alhamdulillah.:)

Ok,Selamat mencuba!

Kids Activities : Baking M&M cookies

Bismillah.

Mengikut pendidikan Waldorf, kanak-kanak perlu dididik dan menikmati dunia melalui tangan, jiwa,anggota badan bukan hanya minda mereka.Waldorf mengemukakan  'Bake,play and learn sebagai aspek di dalam pembelajaran mereka.Selain dari itu,tidak dinafikan baking ialah satu aktiviti yang amat menyeronokkan! Lepas buat,dapat makan pula.Yummms! :)

Kebiasaannya Aufa jarang nap di tengah hari atau petang seperti adam.Mata dah tahan macam kita.Jadi,haruslah buat apa-apa aktiviti untuk dia.Kalau rajin,ummi ajak baking! Dia sangat suka.Dia tolong pegang mixer.Ummi masukkan bahan.Haritu buat cupcake.Suruh dia deco frosting.Wah,gembiranya.lepas tu,dah mulalah minta buatkan kek di malam-malam hari.*Pengsan*.

Jadi,baru-baru ini kami baking M&M cookies.Ini gara-gara terpengaruh dengan gambar-gambar di instagram.Terus teringin nak buat.Bahan-bahan ada pula,cuma perlu beli coklat M&M.Resepi cookies saya rujuk di sini

Ingredients

1 cup packed brown sugar
1/2 cup white sugar
1 cup shortening (jika tiada,boleh subtitute dengan butter)
2 eggs
1 1/2 teaspoons vanilla extract
2 1/2 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon salt
1 1/2 cups candy-coated milk chocolate pieces

Directions

In a large bowl, mix sugar, shortening, eggs and vanilla thoroughly. Add flour, salt, and baking soda to creamed mixture. Blend well. Add 3/4 cup of M&M candies.
Drop dough by teaspoonful onto cookie sheet. Slightly push a few candies on top of each dough ball with remaining candies.
Bake at  (175 degrees C) for 9 to 11 minutes, to your liking.

Waktu nak deko.Adam pun bangun dari nap.Just right in time lah.Hehe.Join kakak sekali.Put M&M on the cookies,sayang! Sambil itu, suruh Aufa sebut warna M&M yang dia ambil.

adam sambil letak,sambil mengunyah.

tips : jangan letak dekat-dekat sangat.Nanti cookies akan mengembang besar.my oven comel je.kena bakar sikit-sikit lah jawabnya. kalau malas,simpan the balance dalam tupperware.esok boleh sambung bakar lagi.;)

Yeay! baking is so fun!

Tadaaaa.our yummy M&M cookies.it looks so fun & colourful!

Bake some for us, some for our neighbour and some for aufa & adam's aunties.Alhamdulillah :)

Ok,selamat mencuba kawan-kawan.Tengoklah muka Adam pun dah berwarna warni ;)

Happy Baking with kids.Have a wonderful time.InsyaAllah :-)

Art Fun : Homemade paint color

Bismillah.

Baru baru ini kami telah buat pewarna air kami sendiri..How cool is that? Ia tak memerlukan banyak bahan pun.Sangat mudah,menjimatkan, malah ia selamat jika anak-anak termakan.Tetapi masih bukan dimakan ya.Kali ini kami mencuba.

MasyaAllah! Rupanya banyak versi atau resepi warna air bila saya berjalan-jalan melayari internet.Ramai ibu-ibu kreatif.Terujanya! Kali ini kami mencuba, Homemade cornstarch finger paint.Saya rujuk disini.


Ingredients:
1/2 cup cornstarch
2 cups water
liquid food coloring

Directions: Mix cornstarch and water in a saucepan and boil until mixture thickens. Allow to cool, then add food coloring.

Tips : gaulkan tepung jagung dengan air dahulu sampai sebati.baru masukkan dan panaskan dalam periuk.Kalau tidak,jadi begini.stuktur pewarna jadi berketul.Haha.Tetapi beza resepi ini dengan yang lain ialah lebih pekat dan berkanji.

Dah sejuk.baru boleh campurkan dengan food coloring.Color mixkan warna yang ada,untuk mendapatkan lebih banyak warna.Anak pun teruja.Wow,magic!

gunakan muffin pan atau bekas telur kalau tiada container.Simple!

Alaskan dengan surat khabar lama supaya tak memenatkan anda nanti.Tiada berus,guna cottonbuds.jimat lagi.;-)

Happy face :-)

Lepas ini,ummi tak beli water color dah.Kita buat sendiri je.Anak ummi kan suka mewarna.

Adam bangun dari nap.terus join kakak! Weee.so much fun! :)

My little hands' arts!

Anda dah mencuba buat homemade paint color sendiri? Kalau ya,kongsilah anda ikut resepi yang mana? which one homemade paint color ;-)

Homemade chicken nugget

Bismillah.

Saya sudah kemaruk dengan homemade food,homemade stuffs.Maka,layan jelah eh.Ini cuba buat homemade nugget.Simple je rupanya.

Boleh lah buat untuk anak-anak,bekal anak ke sekolah.Made with love,tanpa pengawet,dan air tangan ibu sendiri untuk anak-anak ;-)

Resepi asal dari lydiamiza. Saya tambahkan sedikit keju mozarella dan sayur ke dalam nugget untuk lebih menyihatkan.:-)

Bahan-bahan :

900 gram dada ayam dikisar

1/2 sudu kecil  garam

secubit lada hitam

keju (boleh juga diganti dengan sedikit susu segar)

sayur-sayuran (brokoli/carrot/kentang yang direbus dahulu kemudian dikisar)

serbuk roti/cornflakes kisar/oat kisar

telur 2 biji dipukul

Cara : 

Dada ayam dikisar , di gaul bersama garam dan lada hitam . Bentukkan dan salut bersama serbuk roti/serbuk cornflakes.Salut pula dengan telur yang sudah dipukul dan salut lagi sekali dengan serbuk roti .Sedia untuk di frozenkan . Ayam itu tak perlu direbus dulu.selamat mencuba.;-)

Alhamdulillah atas rezeki dariNYA.:)

Cheesy Vegie Meatballs untuk si kecil

Resepi ini diinspirasikan dari ibu ibu hebat, ayinemran dan chika.

Asalnya bahan utama, ialah ayam atau ikan.Tetapi saya tiada keduanya.Saya ganti dengan daging.

Cuma,kalau daging.Ia agak chewy.Lama adam nak mengunyah.Gigi garaham dah tumbuh tapi belum penuh.Comel pula saya tengok dia kunyah.Hehe.

 Resepi sangat mudah,Anak-anak berulang-ulang minta nak lagi.Mereka suka.Ummi gembira.Alhamdulillah.

1) Saya masukkan Brokoli dan lobak merah (yang dah direbus) dan keju mozarella parut dalam pengisar.Kisarkan.

2) Saya campurkan daging (saya guna ramly daging kisar), brokoli,lobak merah, keju mozarella (yang di kisar tadi) , lada hitam, sedikit garam, dalam satu bekas untuk digauli mesra.3) Kemudian campurkan dengan sebiji telur dan serbuk roti. Gaul dan bulat-bulatkan. 4) Goreng dengan sedikit minyak dalam kuali. 

5) Bila sudah masak kedua-dua bahagian garing, angkat dan hidangkan.

Nota :
1) Jika tiada serbuk roti.Gunakan roti gardenia yang sudah ditoast dan dikisar halus
2)Resepi ini sesuai untuk anak-anak yang sukar makan sayur-sayuran.

Lain kali saya mahu cuba guna ayam atau ikan pula.Selamat mencuba! :)

Homemade burger bun and beef patty.

Setelah saya mencuba buat beef patties pada hari lahir Aufa yang ke tiga.Saya berniat mahu membuat burger buns pula inspirasi dari sifu saya, ayinemran.Beef patties pula saya tambahkan bahan-bahan lain.Saya ada tengok Chef Anna olson show.Saya inspirasikan beef patties ini darinya.

Oh,saya sangat suka burger daging.Suka BK whooper.Paling suka burger Carl Junior yang amat besar! Kalau buat sendiri pun boleh buat gemok begitu! Senang sangat rupanya buat beef patties.Ya Allah,sungguh saya tak sangka.Oleh itu,dah lama tak beli daging burger ramly.Hehe.Kali ini saya buat hidangan burger mewah, tiru ayat dari Masterchef Malaysia.Hehe.

Jika tidak mendapat daging segar yang dicincang.Boleh gunakan daging cincang paket ramly.Saya guna 2 paket.Resepi asal dari sifu saya,disini.

1) Bahan utama ialah daging cincang,sebiji telur,breadcrumbs (serbuk roti),dan garam.Kali ini saya mewahkan dengan tambahkan satu labu bawang besar,satu ulas bawang putih,buah zaitun hitam (semua tadi dicincang),sedikit oregano,sos mustard,dan paprika.Gaulkan semua bahan-bahan di atas.

Jika tiada breadcrumbs,toast roti gardernia.kemudian blend sampai halus.Ini pengalaman pertama kali saya buat beef patties sebab saya tak pernah beli breadcrumbs.Apatah lagi mengenalinya.Haha.

2) Bentukkan patty ikut besar mana anda suka.Saya letak keju mozarella di dalam patty untuk menternak lemak lagi! Hehe.

3) Bekukan semua kepingan daging dalam peti sejuk untuk beberapa jam (sekurang-kurangnya setengah jam) supaya mereka ada masa untuk melekat dan bermesra.

4) Kemudian goreng (tanpa minyak atas non-stick pan) macam daging burger biasa, jangan tekan-tekan daging waktu goreng, konon-konon mahu tiru abang jual burger tepi jalan, sebab nanti semua jus daging keluar, jadi kering dan tidak berjus (juicy) burger nanti.

5) Kemudian boleh hidangkan dengan roti,timun,keju cheddar,tomato,thousand island,mayonis,mustard dan cili sos.Apa sajalah anda suka.Oh lazatnya.

Beef patties gemok sebelum di tutup atasnya.

Manakala resepi roti burger saya ikut dari sini.Saya ikut semuanya kecuali saya adun guna tangan.Mula-mula  risau juga tidak jadi.Sebab dua kali saya pause mengadun bila anak-anak terjaga dari tidur.Akhirnya,bila keluar roti dari oven.Sungguh gembira dan terharu! Berbaloi semua usaha keras tadi! My first homemade bread! Alhamdulillah :)

Homemade burger bun and cheesy beef patty

Okay.Selamat mencuba! Eh,Burger king perkenalkan burger terbaru mereka kan? Burger King Supreme Angus Steakhouse.Mahu juga!